妈妈这样给婴幼儿吃鸡蛋宝宝不喜欢！

　　妈妈这样给婴幼儿吃鸡蛋宝宝不喜欢！蛋黄中含有丰富的卵黄磷蛋白，绝大部分脂肪和维生素存在于蛋黄中，卵磷脂、胆固醇和钙、铁、钾、镁等矿物质的含量也比蛋白高。而蛋白却恰恰含有蛋黄中没有的营养成分，如卵蛋白，这是一种消化率很高的全价蛋白。正确给宝宝吃鸡蛋的方法妈妈们知道吗？

　　传统的烹饪方式如蒸鸡蛋有一股特殊的腥气，不讨宝宝的喜欢。是父母营养破坏最小的烹饪方式，已被妈妈们广泛采用。但是白煮蛋的蛋黄较干且缺乏滋味，蛋白也没有味道，宝宝不乐意吃;何况天天吃同样的白煮蛋，难免会对鸡蛋产生厌恶感。

　　宝宝吃得更有滋有味，妈妈可以动动脑筋，尝试着将鸡蛋做成各种口味的菜肴。常见的有红烧荷包蛋和茄汁荷包蛋、茶叶蛋，炒鸡蛋可加上其他配料，如西红柿蘑菇豌豆炒蛋、鸡蛋炒银鱼、虾仁豌豆炒蛋等;还可做成蛋花汤类，如紫菜虾皮蛋花汤、鸡蛋丝瓜豆腐汤、鸡毛菜香菇蛋花汤等。

　　给宝宝吃鸡蛋要这样做：将鸡蛋三个打碎加入少许盐搅拌，将青菜和虾切成泥，与蛋液充分搅拌，起油锅，将搅拌好的蛋液倒入锅内摊成蛋饼，再将蛋饼卷成鸡蛋卷后上盘。可用小刀切成小块。给婴幼儿吃鸡蛋也是有讲究的，若长时间这样给宝宝吃鸡蛋，会导致宝宝的一些健康隐患。