宝宝吃猪肉怎么吃比较好?猪肉性平,一年四季均可食用。各种体质的宝宝都可以吃,相对更适合消瘦的宝宝,较胖的宝宝要适当控制。猪肉中蛋白质含量低于其他肉类,平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉,但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富,维生素B1含量在各种肉当中最高,也含有磷脂,对大脑思维有益。

  猪肉中的脂肪含量:猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高,瘦肉也可达20%以上,但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖,应当适当控制猪肉的食用量。

  推荐部位:

  1、里脊部位适合炒肉丝,后臀可用来炒一般菜肴;

  2、肩肉适合用来制作肉馅,也可以做炖肉;

  3、敲开的棒骨和脊骨适合加点醋煲汤。

  食用方法:猪肉本身油脂较高,所以比较好不用煎炸一类的烹调方法。如果能选择清炖、烤、煮等方法比较好,炒食时应控制放油数量。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感,所以应当适当控制加了肉馅的食品。

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