怎样吃蔬菜才会对宝宝有益呢?

　　怎样吃蔬菜才会对宝宝有益呢?蔬菜对宝宝的成长发育来说起到了不可替代的作用，可是靓妈们往往太过于注重蔬菜的营养，而忽视了吃蔬菜的方法，结果往往不尽人意。那么怎样吃蔬菜才会对宝宝有益呢?

　　怎样吃蔬菜才会对宝宝有益呢?四类常见蔬菜的正确吃法:

　　第一类：马齿苋等野菜

　　宝宝吃野菜时，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，才能有效防止宝宝过敏。

　　常见的野菜：马齿苋、荠菜、蕨菜、水芹菜、椿菜、薄荷。

　　第二类：十字花科蔬菜

　　这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，除此之外，其中丰富的纤维素也更容易让宝宝消化。

　　常见的十字花科蔬菜：西兰花、菜花、小白菜、菜心、大白菜。

　　第三类：芥菜类蔬菜

　　芥菜类蔬菜含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。

　　常见芥菜类蔬菜：芥菜、大头菜。

　　第四类：含草酸较多的蔬菜

　　草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰宝宝对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也比较好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。

　　常见含草酸较多的蔬菜：菠菜、竹笋、茭白、莴苣、荸荠。

　　小编总结：关于“怎样吃蔬菜才会对宝宝有益呢?”这个问题，通过上面的描述，相信您对于蔬菜对宝宝有益的方法已经有了了解，如果您还有什么疑问，请点击“在线咨询”咨询我们的24小时在线值班医生！