冬季孕妈水果煮着吃 美味营养又温暖

　　准妈妈在会怀孕期间为了摄入充足的维生素，水果是每日的必须品，然而在寒冷的冬季，吃水果便成为一项挑战，因为一口下去，可谓是从牙齿凉到胃，此时准妈妈们特别害怕冰到腹中的宝宝。其实针对这个问题有一个很好的解决办法——吃熟水果，不仅补充了营养，也不用担心“冻着”宝宝。

　　一、适合煮汤吃的水果——甘蔗、梨子

　　在气候干燥的夏季，不少人会煲梨汤或甘蔗水来清热解火。的确，这两种水果非常适合煮汤喝。梨的性质偏寒凉，在冬天比较好热吃，而甘蔗也可以和百合等一起煲汤。食谱如下：

　　1、甘蔗马蹄水

　　制作材料：甘蔗300克、荸荠（俗称马蹄）10克、枣（鲜）6颗、冰糖和水适量。

　　制作方法：

　　第一步：甘蔗去皮，切成小段；

　　第二步：荸荠去皮洗净备用；

　　第三步：把除冰糖外所有材料放入锅中，加入适量清水，一起煲大约30分钟；

　　第四步：出锅前放入冰糖即可。

　　二、适合煎着吃的水果——苹果、香蕉

　　与梨子和甘蔗相比，苹果和香蕉则更适合煎着吃。因为香蕉与苹果中的维生素C含量较少，并且里面的钾、镁等矿物质及膳食纤维等营养素并不会由于加热而损失掉，另外，其中的多酚类抗氧化物质，加热后，大多数也能保留下来。因此哪怕是高温的煎煮，也不用担心有过多的营养流失。食谱如下：

　　1、苹果蛋飘香

　　制作材料：苹果300克（约2个）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、白糖25克、色拉油适量

　　制作方法：

　　第一步：鸡蛋打散，再加入鲜奶和白糖；

　　第二步：将鸡蛋鲜奶搅拌均匀；

　　第三步：苹果去核，切成花片，用盐水浸泡；

　　第四步：烧热平底锅，加入色拉油，再将蛋浆倒入锅中以小火煎；

　　第五步：把苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻过来煎，然后整边装盘。

　　温馨提示：以上几种食谱不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合准妈妈们食用，这个冬季，孕妈咪们有口福喽！